Лечение абсолютно любого заболевания будет относительно малоэффективным, если в процессе него не придерживаться той или иной определенной диеты. Повышение количества сахара происходит в следствии того, что в поджелудочной железе из-за нарушений в организме перестает вырабатываться гормон, который отвечает за процесс всасывания инсулина.

При повышенном сахаре для того, чтобы его количество привести в норму, нужно обязательно придерживаться строгой диеты и, параллельно с этим регулярно испытывать легкие физические нагрузки. Если наблюдается повышенный сахар в крови диета должна составляться таким образом, чтобы, в первую очередь, исключить из рациона человека не только лишь потребление сахара, но еще и различных сладостей. Меню человека, в организме которого наблюдается повышенный сахар, должно выглядеть, как диета без соли и сахара.

Диета при повышенном сахаре в крови подразумевает необходимость придерживаться главного правила – здоровое питание. Все продукты, которые употребляются в пищу, должны быть нежирными и низкокалорийными. Чрезвычайно важно употреблять максимальное количество сезонных овощей, а потребление сладостей следует обязательно держать под постоянным строгим контролем. В меню человека, у которого наблюдается повышенное количество сахара в крови, должны преобладать углеводы – около 50%, жиров должно быть 30%, а белков -20%. Если Вас интересует сахар в крови норма диета должна быть составлена именно с учетом этих пропорций.

Диета при повышенном сахаре в крови при диабете: главное об углеводах

Человек, который страдает повышенным сахаром в крови, при составлении своего меню должен знать, что вообще все существующие углеводы подразделяются на простые и сложные углеводы. К простым углеводам относятся такие продукты, например, как мед и сладкие фрукты – их количество следует обязательно ограничить, потому, что в этих продуктах содержится большое много глюкозы и фруктозы, т.е. веществ, которые повышают уровень сахара.
К сложным углеводам относятся всевозможные каши и различные овощи, употребление которых для человека с повышенным содержанием сахара в крови должно стать основной едой, ведь все сложные углеводы не только контролируют, но и понижают уровень сахара. Следует помнить, что абсолютно в каждом приеме пищи обязательно должен быть хотя бы 1 сложный углевод.

О белках

Диета при повышенном сахаре в крови должна включать в себя различные нежирные молочные продукты, фасоль, горох и миндаль. При этом, чрезвычайно важно употреблять только те молочные продукты, в которых жирность не превышает 0,5%.

Несколько слов о жирах

Если у Вас высокий сахар в крови диета должны включать исключительно те жиры, которые имеют растительное происхождение. В данном случае можно использовать, например, оливковое, подсолнечное, кукурузное и рапсовое масло. Такие продукты, как морская рыбы, говядина, мясо птицы и кролика, допускаются в не очень больших количествах. При этом, колбасы, паштеты и разного рода копчености категорически запрещены. Как можно меньше следует стараться есть также и твердых сыров.

Про овощи

Для тех, кого интересует снижение сахара в крови диета составляется с таким учетом, чтобы в меню ежедневно были низкокалорийные овощи, которые чрезвычайно богаты не только витаминами, но еще и клетчаткой. Белокочанная и цветная капуста, огурцы, помидоры, редис и различная зелень являются особенно полезными в данном случае. Овощи желательно покупать только лишь в свежем виде, то есть, готовить их необходимо самостоятельно. Следует учитывать, что консервированные овощи могут значительно повысить уровень сахара в крови.

О хлебе

При составлении диеты для человека, который страдает повышенным содержанием сахара в крови, нужно полностью исключить белый хлеб и сдобу. В данном случае диета без сахара и мучного обязательна. При этом, допускается употреблять в пищу хлебцы, которые приготовлены из непросеянной муки – подобная продукция в нынешнее время продаются практически в любом магазине или супермаркете.

Крупы

Такие продукты, как гречка, рис, овсянка и пшеничная крупа – это гарниры, которые при повышенном сахаре в крови должны быть в меню ежедневно. Злаковые культуры существенно понижают сахар, а также предупреждают образование в организме человека вредного холестерина.

О фруктах

Диета в данном случае предполагает довольно осторожное отношение к процессу выбора фруктов, но полностью отказываться от этих продуктов, конечно, не нужно. Ответ на вопрос, чем заменить сахар при диете, достаточно прост - именно фруктами! При повышенном сахаре в крови при диете можно употреблять яблоки, клубнику, арбузы и грейпфруты, а вот сухофрукты и бананы лучше полностью исключить из рациона.